Campagna e Azienda Agricola

All'Azienda Agricola Corte Preziosa, la nostra essenza risiede in un principio fondamentale: coltiviamo con amore e dedizione ogni singolo ingrediente che compone l'alimentazione dei nostri animali. Questo non è solo un metodo di lavoro, ma il cuore pulsante della nostra filosofia, che ci distingue e ci rende unici nel panorama agricolo.

Dalla Terra alla Tavola, Un Ciclo Virtuoso: Ogni passo nel ciclo della vita dei nostri bovini inizia dalla terra. Le nostre campagne sono più di semplici terreni: sono il laboratorio naturale dove nasce la qualità superiore dei nostri prodotti. Selezioniamo e coltiviamo con cura ogni erba, ogni chicco, nutrendo i nostri bovini esclusivamente con ciò che la nostra terra offre. Questo approccio ci consente di garantire una tracciabilità totale e una qualità ineccepibile.

L'Erba Medica: Il Cuore della Nostra Alimentazione: L'erba medica non è solo un ingrediente tra gli altri; è l'emblema della nostra dedizione. Coltivata nei nostri campi, raccolta seguendo metodi che ne preservano l'integrità nutritiva, essa costituisce la base di un'alimentazione equilibrata e ricca, che si riflette nella qualità eccelsa della carne che produciamo.

Rispetto per il Ciclo Naturale: Ogni scelta che facciamo è guidata dal profondo rispetto per la natura e per il ciclo vitale. Rifiutiamo l'uso di mangimi industriali, prediligendo un'alimentazione che rispecchi la dieta naturale dei bovini, per una crescita armoniosa e senza forzature. Questo non solo garantisce la salute e il benessere dei nostri animali, ma contribuisce a una carne più sana, più gustosa e nutriente per chi la consuma.

Impegno e Responsabilità: Il nostro impegno nel coltivare personalmente l'alimentazione dei nostri animali non è una scelta di facilità, ma di responsabilità. Significa conoscere a fondo ogni aspetto del ciclo produttivo, dedicare tempo e risorse alla cura dei campi, e soprattutto, assumersi la responsabilità diretta della qualità e della sicurezza dei nostri prodotti.

 

✅ PRODUZIONE LENTA: I nostri allevamenti sono luoghi in cui il tempo scorre in armonia con la natura. Non ci sono fretta o accelerazioni forzate. Ogni animale viene cresciuto con cura, rispettando i tempi biologici e permettendo loro di svilupparsi nel modo più naturale possibile.

✅ MACELLAZIONE INTERNA: La macellazione interna ci consente di mantenere un controllo totale sulla qualità del prodotto finale. I nostri macellai altamente qualificati seguono rigorose procedure che rispettano il benessere degli animali e assicurano un trattamento rispettoso in ogni fase del processo. Ogni animale viene selezionato con cura e la macellazione avviene con grande attenzione e professionalità. Questo controllo diretto ci permette di garantire che la carne che arriva sulle tue tavole sia fresca, sicura e di altissima qualità.

✅ NO USO DI FARMACI: Ci impegniamo a fornire una vita sana e rispettosa agli animali che alleviamo. Non utilizziamo antibiotici, ormoni o qualsiasi tipo di sostanza chimica per accelerare la crescita o per gestire le malattie. Crediamo che un'alimentazione naturale e bilanciata, combinata a condizioni di allevamento ottimali, sia la chiave per garantire una carne di qualità eccellente. Ogni animale viene nutrito con alimenti naturali e di alta qualità, come pascoli rigogliosi e prodotti dalle nostre colture.

✅ TECNICHE ANTICHE: Nel nostro impegno per offrirti una carne di qualità superiore, abbiamo riscoperto e abbracciato le tecniche antiche di allevamento che sono state tramandate per generazioni. Questi metodi tradizionali, radicati nella saggezza del passato, ci permettono di offrirti una carne senza tempo, ricca di autenticità e sapore.

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